Stevia - Kraut geschnitten 50g
Nur in Mischungen erlaubt, nicht als Einzelkraut!
Die Süsskraft der getrockneten Stevia-Blätter entspricht etwa dem 15 bis 20-fachen Wert unseres Zuckers.
Zum Süssen maximal 1-2 Gramm (1 leicht gehäufter Teelöffel) pro 100g Teemischung beifügen.
Stevia Rebaudiana ist ein Kraut aus der Familie der Chrysanthemengewächse, das in der Wildform als kleine Staude in Teilen Paraquays und Brasiliens wächst. Die Glykoside in ihren Blättern, darunter bis zu 100% Steviosid, sind der Grund für ihre unglaubliche Süsse. Stevia-Blätter haben mit dem Zucker nur den süssen Geschmack gemeinsam. Die Blätter haben keine Kalorien und beeinflussen nicht den Blutzuckerspiegel.
