Morga Kokosblütenzucker Bio - 300g

Kokosblütenzucker erinnert mit seinem Geschmack an dunkles Caramel, er ähnelt Rohrzucker und kann auf dieselbe Weise verwendet werden, wobei er sich dank seines intensiven Geschmacks besonders zum Backen eignet. Gewonnen wird Kokosblütenzucker aus dem Blütennektar der Kokospalmen, die bis zu 70 Jahre lang gute Erträge einbringen können. In aufwendiger, schonender und umweltverträglicher Handarbeit wird der Nektar aufgefangen und zu Sirup verkocht, bis sich Zuckerkristalle bilden. Ausserdem enthält er zahlreiche Nährstoffe wie B-Vitamine, Eisen und Magnesium.